La tartare all’erba cipollina e avocado
Dire che ci sono mille modi per fare la tartare è essere riduttivi. Chi ha la fortuna di girare per la Borgogna, patria della tartare, […]
Articoli di Alberto Biraghi
Boeri ci riprova?
D: “Dall’anno prossimo insegnerà a Shanghai, per cinque anni. Quindi non è interessato a ricandidarsi?” R: “Come ho detto, i dibattiti su regole e principi […]
car2go e la pancia dei milanesi
“Ciao a tutti, continuate a richiederci di aumentare la disponibilità di car2go nelle aree della città dove la domanda è maggiore e ridurne l’accumulo dove […]
Ma Fiano e Majorino che ci stanno a fare?
Da Repubblica: “Si sono incontrati, per la prima volta faccia a faccia, intorno alla metà di luglio. Un vertice tenuto rigorosamente riservato, 40 minuti quasi […]
Il parco Indro Montanelli e Ugo Sposetti
Ieri il Consiglio di Zona 1 ha approvato un documento contro lo svolgimento della Festa dell’Unità ai Giardini Montanelli. Come scrive Enrico Fedrighini sul suo wall Facebook “la […]
A Roma le giornate sono più lunghe di 24 ore
Premessa: non è chiaro cosa ci trovi da ridere Ignazio Marino, visto che il rimpasto della giunta è il prodotto di una débâcle amministrativa e politica di proporzioni colossali […]
#milanosiamotutti (proposta per le amministrative milanesi 2016)
“Il sindaco siamo noi che pensiamo di avere il diritto di conquistare dieci metri all’incrocio perché il semaforo è verde anche se davanti ci sono […]
#romasonoio: la resa finale a un potere inetto e ladro
“Il mio compito di cittadino-contribuente è quello di pretendere che lo Stato, ai suoi vari livelli, garantisca i servizi che le mie tasse finanziano in […]
Altra piccola curiosità su Expo 2015
Anche quest’anno, sono convinti gli uomini di Expo, ci saranno altri fondi- come alcune voci del capitolo “comunicazione” – che non verranno spesi. Infine ci […]
Piccola curiosità sugli accessi a Expo 2015
“La stima dei biglietti scende a 20 milioni, 80 milioni di incassi in meno. Da sola, quella voce dovrebbe coprire più della metà degli 800 […]
I veri responsabili del baratro di accessi: i tornelli!
“Se, dunque, davvero i tornelli hanno fatto cilecca per il gran caldo, c’è da aspettarsi che il Commissario dell’Expo chieda conto alla Came dell’accaduto e […]
Fa caldo e tu pretendi che i computer funzionino?
«Nei primi dieci giorni di maggio i sistemi elettronici hanno funzionato male» [snip] «i numeri non possono essere precisi perché in alcuni casi, ad esempio con le […]
Intervista a Bill Kaman
Ovation: chitarre snobbate dai puristi puzza-al-naso, che le definiscono “di plastica”. In realtà sono strumenti interessantissimi, inventati per pura passione da un uomo che è ha incarnato dell’America migliore: Charlie Kaman. […]
Insalata veloce di riso al salmone affumicato
Se oggi non ti va di cucinare e non consideri “cucinare” il far bollire due etti di riso bianco, allora ecco una ricetta rapidissima per […]
L’orrore di piazza Alimonda: è probabile che quello che sai sia falso
“Partiamo da una verità di base: tutto quello che la maggioranza degli italiani sa della morte di Carlo Giuliani è falso. [snip]. Lo riscontriamo da anni, […]