Chan Hon Chung with Ip Man at the first HKCMAAL meeting
This post is about how I got hold of this original picture taken in 1969 at the fist official meeting of the “Hong Kong Chinese […]
Gualtiero Marchesi e l’oro acchiappacitrulli sul risotto
Gualtiero Marchesi non era simpatico. L’ho incontrato in una vita precedente e lo consideravo uno degli chef umanamente più sgradevoli tra i tanti conosciuti nelle […]
La “Piazzapulita” diventa sporca se serve a un progetto politico
Puntata di Piazzapulita del 21 dicembre 2017: senza voler in alcun modo fare il tifo pro o contro Renzi e la Boschi, tantomeno senza voler […]
Stereotyped schemes are spoiling the Hung style of Chan Hon Chung
After the passing of the master, the Hung style of Chan Hon Chung has been undergoing an heavy contamination and modification by external influences, sometimes […]
Esselunga: risposta su customercare e prosecco difettosi
In relazione al recentissimo post sul (dis)servizio clienti di Esselunga condivido la risposta arrivata poche ore dopo la mia protesta pubblica. Sottolineo che il mio telefono […]
Esselunga: assistenza clienti che non assiste (niente da sorridere)
Buongiorno Esselunga. Per la prima volta dopo tanti anni non riesco ad avere risposta dal form del servizio clienti, quindi provo questo mezzo alternativo.
Con questi politici non vinceremo mai (anche se non bisognerebbe dirlo)
Con questi politici non vinceremo mai. So che non si dovrebbe dirlo, che alla fine anche costoro sono alternativi a leghisti e grillisti, che sbandierano […]
Milano e la mala: un racconto monco superficiale e frammentario
La mostra Milano e la mala a palazzo Morando è un’occasione sprecata: monca di mezzo secolo, con documenti fotografici scarsi e già visti, testi troppo […]
Leopolda 2017: perculare Renzi per un radioso futuro d’opposizione
Leopolda 2017: la sinistra dura-pura percula Matteo Renzi (ovvero uno dei presupposti imprescindibili per un governo decente nel 2018) prima ancora che cominci il suo […]
Disastro del PD in Sicilia? Dal 1991 s’è fatto anche di molto peggio
Il presunto disastro del PD in Sicilia. Ecco le percentuali elettorali del maggior partito di centrosinistra in Sicilia, dal 1991 (nascita del PDS) a oggi, […]
Elezioni siciliane e Matteo Renzi: il noioso mantra delle dimissioni
Elezioni siciliane e Matteo Renzi: perché mai il risultato debba “aprire il tema della leadership” nel PD – unico partito italiano in cui si fanno […]
Come usare la pancetta D’Osvaldo che non si lascia più affettare
Ogni volta che posso compro la pancetta (e altri salumi, tra cui quando lo trovo il magnifico crudo affumicato) a Cormons da D’Osvaldo Prosciutto di Cormòns. […]
Bolzaneto 2001: Strasburgo condanna l’Italia ma nessuno paga
E allora a Bolzaneto nel 2001 fu tortura vera, un reato terribile, reso ancora più odioso dall’insensatezza di quei giorni. Ma purtroppo a pagare sono […]
Pasta alla bottarga: la mia sintesi di tradizione italiana e turca
La pasta alla bottarga è una meraviglia di semplicità: un minimo di ingredienti e la felicità è assicurata. Dopo averla fatta per tanto tempo con […]
Democrazia e popolo sovrano: Scalfari rimette in carreggiata Repubblica
“La democrazia non ha mai affidato i poteri al popolo sovrano e quindi la sovranità è affidata a pochi che operano e decidono nell’interesse dei […]
Milano: fare 356 milioni in nero ogni giorno e vivere felici
La giornata comincia al bar d’angolo. Caffè e frolla fanno € 3 senza scontrino. Altri cinque avventori versano un totale approssimativo di altri € 30 […]
I mondeghili milanesi (quasi) come si facevano una volta
Mondeghili: non si sa molto sul significato del termine. Francesco Cherubini nel suo Dizionario Milanese-Italiano (Milano 1839), scrive: “Mondeghili: specie di polpette fatte con carne […]
Velocità: lettera aperta al sindaco Sala e all’assessore Granelli
Gentile sindaco Sala, gentile assessore Granelli, ho appena pagato una contravvenzione di 40 euro per aver sforato di 4 km/h (77 anziché 73) il limite […]