Keeping the Dragon alive in spite of the Hong Kong Millennials
In spite of some technical inaccuracies, the article “Exit the Dragon? Kung Fu, once central to Hong Kong life, is waning” (Charlotte Yang, The New […]
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Una lezione di sushi
Il sushi si mangia ovunque, ma pochi sanno mangiarlo correttamente e pochissimi sanno prepararlo. Ecco una fantastica “lezione di sushi” da ascoltare con attenzione, almeno per […]